фермерская мраморная говядина

Стейки

Говядина травяного откорма, натурального вызревания. Разделываем под заказ и доставляем в день заказа — мясо попадает на вашу кухню максимально свежим.

Перейти в каталог 4,9 — 1200+ отзывов

100% натурально

Без антибиотиков, гормонов и консервантов

Собственная ферма

Бычки герефорды травяного откорма

Ветконтроль

Каждая туша проходит ветеринарную проверку

Вызревание

Dry-aged 21 день в камере при 0…+2 °C

Доставка в день заказа

По Москве и области в термобоксе

Свежая разделка

Отруб и фасовка под ваш заказ

Хиты продаж

Отрубы, которые чаще всего заказывают наши покупатели — от классических стейков до рёбер ягнёнка для мангала.

Хит продаж

Стейк Рибай

Толстый край, мраморность BMS 5–7

3 500 ₽/ кг4 200 ₽

−20%

Стейк Стриплойн

Тонкий край, сухое вызревание 21 день

2 590 ₽/ кг

Стейк Филе-миньон

Центральная часть вырезки, самая нежная

4 000 ₽/ кг

Акция

Рёбра ягнёнка

Молочный ягнёнок, для гриля и мангала

1 190 ₽/ кг1 450 ₽

Весь каталог

Ознакомьтесь со всей продукцией

Говядина24 товаров

Стейки18 товаров

Полуфабрикаты31

Для гриля и мангала15

Для тушения12

Готовая еда9

Как выбрать правильный стейк?

Шея

стейк денвер

Лопатка

стейк швейцарский
стейк семерка
стейк лезвие

Спинная часть

стейк томагавк
стейк ковбой
стейк клубный
стейк рибай

Вырезка

Филе миньон
шатобриян

Поясничная часть

стейк тибон
стейк портерхаус

Грудинка

грудинка

Голяшка

стейк оссобуко
пот-о-фе

Брюшина

стейк мачете
стейк из пашины

Реберная часть

короткое филе

Нижняя часть бедра

стейк главный
стейк нижний
стейк филеерня
глазной мускул

Костец

ромштекс (раунд стейк)
рамп стейк

Справочник стейков

Как приготовить сочный и вкусный стейк?

Пять правил от шеф-повара: температура мяса перед жаркой, время на каждой стороне, соль и, конечно, отдых стейка после сковороды.

Фермерская говядина герефорд. Немного о нас

«Мясное Агро» — семейное хозяйство, в распоряжении которого элитные породы мясного скота. Уже двенадцать лет мы выращиваем бычков герефордской породы на собственных пастбищах: животные питаются травой, сеном и зерном, растут без стресса и антибиотиков.

Собственная кормозаготовка, ветеринарный контроль каждой туши и камера сухого вызревания позволяют нам поставлять на стол продукт, которым мы гордимся, — ароматную мраморную говядину премиального качества.

лет на рынке

500+

голов герефордов

гектаров пастбищ

добавок в составе